Szybkie gołąbki z kapustą pekińską

Krok 1:

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Dodajemy do mięsa. Kapust szatkujemy i dodajemy do mięsa.

Obraną cebulę i czosnek siekamy i szklimy na oleju.

Dodajemy do mięsa wraz z jajkiem, przyprawami do smaku, otrębami i niewielką ilością bułki tartej.

Krok 2:

Wyrabiamy masę. Formujemy zgrabne kotlety. Obsmażamy z obu stron na brązowy kolor. Przekładamy do rondla.

Krok 3:

Kotlety zalewamy niewielką ilością wody. Dodajemy przecier pomidorowy i liść laurowy.

Sos doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką. Dusimy na wolnym ogniu ok 20 minut.

Smacznego!