Szynka w cieście francuskim

Ciasto podzielić na 2 części, jedną z nich rozwałkować i położyć na dnie wysmarowanej masłem formy. Szynkę pokroić na drobne kawałki, ser żółty zetrzeć na tarce. Ciasto posypoać szynką, żółtym serem, oprószyć pieprzem oraz papryką. Drugą częśią ciasta nakryć nadzienie i przy brzegach połączyć dwakawałki. Na wierzchu narysować kwadraty po to, aby łatwiej było podzielić zapiekankę na porcje.. Wierzch można posmarować białkiem. Piec 30 min w temp 250 st.