rozanka

rozanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 293]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Szynka z chrzanem w galaretce

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Szybka i prosta przekąska na dietę Dukana od I fazy

Szynka z chrzanem w galaretce

Składniki:

Szynka z chrzanem w galaretce

 

  • Kilka plasterków szynki drobiowej
  • Kilka łyżek chrzanu
  • Gęsty jogurt naturalny(ewentualnie)

 

  • 1,5 litra bulionu drobiowego(może być z kostki)
  • żelatyna(ja na 1,5 litra płynu daje całą paczkę
  • na 2,5 lubię twardsza galaretkę)
  • 1 łyżka octu
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • jasny sos sojowy
  • 2-3 jajka na twardo

Sposób przygotowania:

Szynka z chrzanem w galaretce
W garnku gotować bulion z przyprawami i octem i sosom sojowym.Do gotującego sie bulionu dodać żelatynę w/g przepisu na opakowaniu żelatyny.Pasterki szynki smarujemy chrzanem(ewentualnie można chrzan wymieszać z jogurtem jeśli nie lubicie ostrego smaku chrzanu).Zwijamy ciasno w ruloniki i układamy w naczyniach.Dodajemy jajka pokrojone w plasterki i zalewamy zlewą.Wkładamy na kilka godzin do lodówki.