Tania i Smaczna Wuzetka

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 20 dag margaryny, 1 szklankę cukru,4 jajka, 4 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody.

20 dag Margaryny,1 szklankę cukru i 4 żółtka utrzeć na puch. Następnie dodać1 szklankę maki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej,4 łyżki kakao,2 łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki sody.Na koniec dodać ubitą pianę z białek tych co zostały i lekko wymieszać tak by piana nie opadła. Piec około 40 minut 170*.

Krem: 3 żółtka, 1 szklanka cukru pudru,2 serki homogenizowane, 25 dag masła roślinnego, 1 łyżka żelatyny

Utrzeć 25 dag masła na puch dodawać po 1 żółtku,następnie wsypać 1 szklankę cukru pudru dobrze wymieszać. Dodać po 1 łyżce serka homogenizowanego cały czas miksując. Na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w małej ilości wody np: 1łyżka zimnej wody namoczyć żelatynę a później 1 łyżkę ciepłej wlać pomału i miksować.

Co dalej?
Wystudzone ciasto przykroić na dwie części i przekładać typem CIASTO-KREM-Ciasto na koniec można rozpuścić 1 całą gorzką czekoladę deserową i polać na wierzch.Ciasto wstawić do lodówki na jedną noc. Najlepiej smakuje na drugi dzień.


Polecam również moją stronę : http://www.kuchnia-swiata.blogspot.com/