Tarta brokulowa z serem i czosnkiem

Masło siekamy z mąką, solą i wodą. Całość zagniatamy i wkładamy na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkowujemy ciasto i przekładamy na formę do tarty, nakłuwamy widelcem, pieczemy 1 5 minut, w temperaturze 200 stopni. Brokuły gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie, czosnek siekamy. Mleko mieszamy ze śmietaną, jajkami, czosnkiem, solą oraz gałką muszkatołową. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy z mleczną masą. Na ciasto przekładany brokuły i zalewamy je masą mleczno-jajeczną. Pieczemy 1 0 minuty w 180 stopniach.