anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Tatar śledziowy pycha

  • 8
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 23

Polecam bardzo smaczna odmiana śledzia.:)

Tatar śledziowy pycha

Składniki:

Tatar śledziowy pycha

 

  • 5 płatów śledziowych matias
  • 2 cebule
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 2 ogórki kwaszone
  • sok z cytryny
  • pieprz
  • sól
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 czubata łyżeczka majonezu

Sposób przygotowania:

Tatar śledziowy pycha
Płaty śledziowe wymoczyć około 2 godz,zmieniając wodę,odsączyć,osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w drobną kosteczkę,skropić sokiem z cytyny,dodać pieprz,musztardę,oliwę z oliwek,1 łyżeczkę majonezu,wszystko dokładnie wymieszać. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę,dodać pokrojony szczypiorek,dokładnie wymieszać. Tatar wyłożyć na półmisek,obłożyć cebulową mieszanką,udekorować wg uznania. Posolić ewentualnie na talerzu. Smacznego:)