Tiramisu

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem,posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę zagnieść ciasto. Piec w tortownicy w temp.200 stopni na złoty kolor.Kawę rozpuścić w szklance gorącej wody, studimy dodajemy alkohol.Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywno. Żóltka utrzeć z cukrem i miodem na puszystą masę, wymieszać z serkiem i pianą z białek.Ciasto podzielić na dwie części, każdą namoczyć kawowym ponczem. Na jednej połowie rozsmarować krem opruszyć kakao,przykryć drugą połową ciasta nanieść równą warstwę kremu posypać kakao. Włożyć do lodówki na kilka godz.
SMACZNEGO!!!