Sposób przygotowania:
Torcik czekoladowo-orzechowo-śmietanowy
Biszkopt: żółtka oddzielić od białek ,ubić z cukrem dodać żółtka i przesianą mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i kakao. Wylać ciasto na wyłożoną pergaminem blaszkę standardową i piec 35 min w temp 170*Po wystudzeniu przekroić wzdłuż na połowę .
Masa: Śmietanę ubić na sztywno dodając śmietan fiks i cukier puder oraz cukier waniliowy. Składniki do ponczu wymieszać ze sobą .
Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywno ,dodawać porcjami cukier orzechy mąkę przesianą z proszkiem oraz miód,wylać na taką samą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia jak piekliśmy biszkopt i piec 30 minut w temp 175*
Przełożenie: Jedną część czekoladowego biszkoptu nasączyć ponczem i przełożyć jedną warstwą masy śmietanowej następnie przykrywamy ciastem orzechowym na to znów masa śmietanowa i biszkopt czekoladowy nasączamy znów ponczem ,na wierzch smarujemy ewentualnie resztą masy śmietanowej i dekorujemy polewą czekoladową . wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.
Smacznego!
Masa: Śmietanę ubić na sztywno dodając śmietan fiks i cukier puder oraz cukier waniliowy. Składniki do ponczu wymieszać ze sobą .
Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywno ,dodawać porcjami cukier orzechy mąkę przesianą z proszkiem oraz miód,wylać na taką samą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia jak piekliśmy biszkopt i piec 30 minut w temp 175*
Przełożenie: Jedną część czekoladowego biszkoptu nasączyć ponczem i przełożyć jedną warstwą masy śmietanowej następnie przykrywamy ciastem orzechowym na to znów masa śmietanowa i biszkopt czekoladowy nasączamy znów ponczem ,na wierzch smarujemy ewentualnie resztą masy śmietanowej i dekorujemy polewą czekoladową . wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.
Smacznego!
zewa
2milutka
Dziękuję Ewciu z miłe słówko:)
edytaha
2milutka
Edytko krem szybko tylko nad ciastem schodzi...dzięki:)
marietta
monikaT83
2milutka
Monisiu jaki talent po prostu staram się:)
monikaT83
ja też się zawsze staram na 100% ale brak mi Twojego talentu i niestety często efekt nie kiepski:( ale jutro robię roladę z malinami to mam nadzieję,że mi wyjdzie i że się podbuduje trochę hihi:)
2milutka
Monisiu nie czaruj bo Tobie wypieki super wychodzą działaj:) ja dziś robię torcik makowy:)
monikaT83
oj ja dzisiaj mam masę gotowania bo jutro mój Tata z rodziną przyjeżdża i piekę mięsa, ciasta,robię sałatki a potem jeszcze trzeba by ogarnąć. Dobrze,że mąż w domu to zajmie się moimi Babeczkami:))
2milutka
my skromnie jutro raczej rowery z dziećmi i wypad na las:) także od gotowania mam wolne:)