Torcik czekoladowy

Zrób ciasto:kakao przesiej do miski razem z mąką,sodą i proszkiem do pieczenia.Dodaj brązowy cukier i wymieszaj.Do wysokiej miski wlej mleko.Dodaj jajka,olej i trochę ekstraktu z wanilii.Potem dosyp wymieszane wcześniej suche składniki i zmiksuj.Formę wyłóż papierem do pieczenia.Wyłóż ciasto i piecz około 40 minut w temperaturze 180`C.Przygotuj krem:dobrze schłodzoną śmietanę przelej do miski.Dosyp cukier,cukier waniliowy i ubij na sztywny krem.Pod koniec dodaj kilka kropli soku z cytryny i trochę żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody.Zimne ciasto przekrój na trzy blaty.Przełóż kremem śmietanowym.