Torcik serowy z bakaliami

18 sty 2009 08:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Może trochę drogi ale na Wielkanocny stół jak znalazł!

Składniki:

Torcik serowy z bakaliami

1kg sera trzykrotnie mielonego,
4żółtka,
1/2szkl gęstej śmietany,
10dag masła,
1/2szkl cukru pudru,
3łyżki wiórków kokosowych,
3łyżki soku z pomarańczy,
4łyżki rodzynek,
5dag skórki pomarańczowej,
4łyżeczki żelatyny.
Do dekoracji:
2 mandarynki,
2łyżki posiekanych orzechów,
2łyżki płatków migdałowych,
kilka winogron.

Sposób przygotowania:

Torcik serowy z bakaliami

Żelatyne rozpuścic w6łyżkach ciepłej,przegotowanej wody.Żółtka ur=trzec z cukrem pudrem,śmietaną i miękkim masłem,połączyć z serem i pozostałymi składnikami sernika.Na końcu dodać żelatynę,dokładnie wymieszać masę.Tortownicę wyłożyć folią wlać masę serową i wstawić do lodówki na 10godzin.Gotowy torcik przełożyc na talerz.Wierzch udekorować płatkami migdałowymi,orzechami,cząstkami mandarynek oraz winogronami.