Tort śmietanowy z brzoskwiniami

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przekroić na pół. Żelatynę przygotowac wg przepisu na opakowaniu. Śmietane ubić z cukrem, dodać zelatynę zmiksować. Dolny biszkopt posmarować 1/3 masy, przyłożyc drugim, boki i góre posmarowac masa. Udekorowac brzoskwiniami, czekolada i migdałami.