Tortilla

Ciasto: Wyrób ciasto z podanych składników, następnie albo: podziel na równe części i rozwałkuj na cienkie płaty, albo rozwałkuj całość i wycinaj płaty nożem dookoła talerza. Placki możesz upiec wkładając na chwilę do rozgrzanego piekarnika, lub kładąc na chwilę na rozgrzaną patelnię (bez oleju).
Nadzienie: kurczaka pokrój w małe kawałki, wrzuć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, posyp solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Podsmaż pokrojoną w półkola cebulę, posiekaj kapustę pekińską. Całość wymieszaj z puszką kukurydzy.
Sos: przeciśnij przez praskę czosnek, wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Nadzienie umieść na placku, polej sosem i podawaj zawinięte.