Tortille z kiełbaską

Kiełbasy gotujemy od 15- 20 min, następnie osączamy i podsmażamy na patelni. Kroimy wzdłuż w 6 kawałków. Tortille kolejno podgrzewamy na patelni z odrobiną tłuszczu. Przygotowujemy sos: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tortille smarujemy sosem czosnkowym. Wykładamy po liściu sałaty, plastrze żółtego sera oraz 6 kawałków kiełbasy. Zwijamy w ruloniki. Tortillę kroimy na kilka części. Każdą nadziewamy na wykałaczkę i podsmażamy na patelni, aby ser się roztopił. Możemy przygotowac podwójną porcje sosu i polac tortille tuż przed podaniem.