Sposób przygotowania:
Udka masala z pieczonymi ziemniaczkami
Kurczaka myjemy i osuszamy. Przygotowujemy marynatę łącząc wszystkie składniki w jednolitą masę. Udka z kurczaka wkładamy do marynaty, mieszamy aby marynata okryła dokładnie kurczaka po czym odstawiamy go do lodówki na minimum 2 godziny. Ziemniaki obieramy i kroimy w grubą kostkę. Przekładamy do miski, solimy, polewamy oliwą i posypujemy posiekanym rozmarynem, całość mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia układamy na niej kurczaka i ziemniaki. Całość pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
