Warzywa na patelnię

Wszystkie warzywa obrać i pokroić w paski. Cebulę możesz pokroić w piórka. Pierwsze na patelni przysmaż pieczarki, potem, marchewkę, pietruszkę, serer. Jak już zmiękną, dodaj cebulę, smaż aż cebula się zeszkli i dodaj pociętego w paski bakłażana. Po ok 15 min duszenia na wolnym ogniu dodaj czosnek, wyciśnięty wprost do warzyw. Teraz kolej na śmietanę i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Podawaj ciepłe np. do ryby, lub jako dodatek do schabowego. Smacznego