WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 829]

Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepyszna, aromatyczna, pełna warzyw potrawka z kawałkami kurczaka w lekkim, pomidorowym sosie z kaszą jaglaną.

Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną

 

 

Sposób przygotowania:

Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na kilku łyżkach oleju w głębokiej patelni. Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, pieczarki i marchew w plasterkach. Podsmażamy kilka minut, doprawiamy solą i kolorowym pieprzem. Następnie na patelnię wrzucamy pokrojoną paprykę, seler naciowy i cukinię razem ze skórką. Smażymy cały czas mieszając. Gdy ładnie się zeszklą, zalewamy je pomidorami i dodajemy koncentrat. Mieszamy dokładnie i dodajemy opłukaną kaszę jaglaną. Dusimy pod przykryciem ok 20 minut, aż kasza napęcznieje i będzie miękka. Możemy podlać odrobiną wody. Podajemy gdy potrawka będzie już bardzo gęsta.
Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną
Najpierw podsmażamy mięso, pieczarki, cebulę i marchew.
Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną
Następnie dodajemy paprykę, cukinię i selera naciowego.
Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną
Gdy warzywa się podsmażą, zalewamy je pomidorami i dusimy.
Warzywna potrawka z kurczakiem i kaszą jaglaną
Na koniec dodajemy kaszę jaglaną i dusimy, aż będzie miękka.