Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1000]

Warzywny gulasz z ciecierzycy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo smaczny, pożywny gulasz z ciecierzycy z dużą ilością warzyw, przygotowany w wersji wegetariańskiej.

Warzywny gulasz z ciecierzycy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warzywny gulasz z ciecierzycy

 

Sposób przygotowania:

Warzywny gulasz z ciecierzycy
Ciecierzycę moczymy w zimnej wodzie przez całą noc. Następnie zmieniamy wodę i gotujemy przez 50 minut. Pod koniec solimy.

Marchewki kroimy w cienkie półplasterki i dodajemy je do soczewicy. Dodajemy również pomidory z puszki i gotujemy 20 minut. Następnie wrzucamy do garnka makaron i gotujemy 5 minut.

Cebulę kroimy w kostkę, pora w półplasterki. Szklimy warzywa na rozgrzanej oliwie. Cukinię kroimy w cienki półplasterki i również wrzucamy na patelnię. Dusimy kilka minut, aż cukinia zmięknie. Wrzucamy warzywa do garnka z ciecierzycą. Gotujemy 5 minut.

Przyprawiamy dania do smaku i gotujemy jeszcze 5 minut.
Warzywny gulasz z ciecierzycy
Ciecierzycę moczymy w zimnej wodzie przez całą noc. Następnie zmieniamy wodę i gotujemy przez 50 minut. Pod koniec solimy.
Warzywny gulasz z ciecierzycy
Marchewki kroimy w cienkie półplasterki.
Warzywny gulasz z ciecierzycy
Następnie wrzucamy do garnka makaron i gotujemy 5 minut.
Warzywny gulasz z ciecierzycy
Cukinię kroimy w cienki półplasterki i również wrzucamy na patelnię.

Tagi:

danie