Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Wątróbka z kurczaka w sosie to smaczna potrawa.

Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie
Wątróbkę umyć, oczyścić z błon, osuszyć i podsmażyć na oleju. W woku rozgrzać masło, podsmażyć pokrojony por, czosnek i paprykę. Do półmiękkiej papryki wsypać pokrojoną w kostkę dynię i smażyć przez kilka minut. Warzywa połączyć z wątróbką, wlać 1 szkl wody, dodać kostkę bulionową, majeranek i dusić do momentu aż wątróbka nie będzie krwista. Śmietanę wymieszać z mąką, odrobiną wody, musztardą, połączyć z sosem, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie
Oczyszczoną z błon wątróbkę podsmażyć na oleju
Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie
Pokrojony por i paprykę smażyć na rozgrzanym maśle
Wątróbka z kurczaka z warzywami w sosie
Do półmiękkiej papryki dodać pokrojoną w kostkę dynię