Sposób przygotowania:
Wędzone śledzie z grilla
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Grill rozgrzać. Przygotować panierkę: pieczywo tostowe dokładnie rozkruszyć, wymieszać z mąką. Śledzie zanurzać w stopionym maśle, rozmąconym jajku i panierce. Ruszt posmarować masłem, śledzie opiekać na grillu 4 minuty z każdej strony. Upieczone śledzie podawać na ogrzanym półmisku na warstwie sałaty z ziemniakami.
