2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1474]

Wieprzowinka po chińsku z ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pysznie i smacznie na chińską nutkę

Wieprzowinka po chińsku z ryżem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Wieprzowinka po chińsku z ryżem

 

  • 500 g mięsa wieprzowego od szynki
  • 1 marchewka
  • 1/2 sztuki czerwonej papryki
  • 1/2 łyzeczki imbiru w proszku
  • 1 łyzeczka przyprawy chińskiej 5 smaków
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyzka koncentratu pomidorowego
  • 2 plastry ananasa z puszki
  • 100 ml sosku z pomarańczy
  • 1 łyzka płynnego miodu
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Marynata:
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka wódki
  • 3 łyzki sosu sojowego
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • 3-4 torebki ryżu

Sposób przygotowania:

Wieprzowinka po chińsku z ryżem
Mięso myjemy ,kroimy w drobną kostkę skąłdniki marynaty łączymy ze soba i zalewamy mięso. Marynować 30 minut.Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do mięsa łącznie z pokrojoną drobno cebulką i marchewką po czym dodajemy około 3 łyżki oleju i dusimy.W między czasie kroimy w łupki paprykę dodajemy do podduszonego miesa ,doprawiamy przyprawami do smaku ,jęsli będzie mięso za suche dodajemy 1 szklankę wody i dusimy do miękkości mięsa,cały czas mieszając. Gdy mięso bedzie prawie gotowe wlewamy sok z pomarańczy ,miód i koncentrat pomidorowy ,zagęszczamy sos mąką ziemniaczaną ,dodajemy pod koniec pokrojony drobno ananas,gotujemy jeszcze około 1 minuty po czym zestawiamy z ognia.Sos jest gotowy. W między czasie gotujemy na sypko ryż tak jak w przepisie na opakowaniu .Danie podawać gorące.
Wieprzowinka po chińsku z ryżem
Mięso doprawiamy składnikami marynaty....
Wieprzowinka po chińsku z ryżem
dodajemy pokrojoną cebulę i wyciśnięty czosnek
Wieprzowinka po chińsku z ryżem
mięso dusimy dodajemy resztę warzyw koncentrat