Wołowina duszona z pieczarkami

Wołowinę i cebulę kroimy w plastry. Mięso rozbijamy tłuczkiem i obsmażamy na oleju. Dodajemy cebule i podsmażamy. Następnie całość przekładamy do garnka. Zalewamy 2 szklankami wody, dodajemy kostkę bulionu grzybowego, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i dusimy na małym ogniu ok. 1 godz. (w razie potrzeby uzupełniamy wodę). Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do mięsa. Doprawiamy koperkiem i całość dusimy ok. 30 min. Do 1/3 szklanki wody wsypujemy mąkę. Mieszając dodajemy do potrawy i zagotowujemy. Dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku solą.Przepis pochodzi ze strony www.galeo.pl