Sposób przygotowania:
Wołowina po burgundzku 7
Przygotować marynatę z posiekanych ząbków czosnku, ziół, 1 pokrojonej cebulki oraz butelki wina. Wołowinę pokroić na sporą kostkę i włożyć do marynaty. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Na patelni podsmażyć 2 pokrojone w piórka cebule. Następnie podsmażyć pieczarki. Wołowinę odsączyć z marynaty i podsmażyć na oliwie.. Przełożyć do garnka. Dodać cebulę oraz pokrojoną w talarki marchewkę. Marynatę podgrzać i zalać nią mięso. Gotować pod przykryciem przez 2 godziny. Dodać pieczarki i dusić jeszcze 20 minut. Podawać z młodymi ziemniakami i sałatą.
