Wołowina z sosem miodowym

Mięso należy umyć i osuszyć, a następnie pokroić w dość grube plastry. W naczyniu, w którym będzie duszone mięso zagotować wodę z zielem angielskim i świeżym lubczykiem i wrzucać plastry wołowiny na wrzątek. Po ok. 30 minutach dodać czerwoną cebulę pokrojoną w kostkę i dalej dusić. Gdy mięso będzie miękkie doprawić solą i pieprzem ziołowym i jeszcze poddusić ok. 5 minut, po tym czasie dodać miód wymieszać zagotować i podawać.