Sposób przygotowania:
Zabielna zupa ziemniaczana z koperkiem
Indyka kroimy w kosteczkę. Przekładamy indyka do garnka zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, zagotowujemy. Dodajemy do smaku sól i pieprz. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obieramy kroimy w kosteczkę. Porę kroimy w talarki. Do wywaru dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości. Zabielamy śmietaną,. Koperek siekamy, dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
