Zapiekane prawdziwki

Grzyby oczyścić, umyć i pokroić w plastry. Obrać cebule i czosnek. Boczek pokroić w kostkę, wytopić, na tłuszczu zeszklić posiekane w kostkę cebule, dodać grzyby, zmiażdżony czosnek, tymianek i sól, dusić 5 minut. Oprószyć papryką i mąką, podgrzewać przez minutę. Wlać śmietanę, zagotować, posypać posiekaną natką pietruszki. Zetrzeć 10 dag sera, dodać do grzybów, wymieszać. Przełożyć potrawę do formy żaroodpornej, posypać resztą startego sera i bułką tartą, obłożyć skraweczkami boczku. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z ziemniakami lub puree ziemniaczanym.