Zapiekanka fasolowa z dodatkiem kaszy

Kukurydzę i fasole odcedzamy z zalew w których były. Cukinie dokładnie myjemy i kroimy ją w kostkę. Oprószamy ją solą i pozostawiamy aby puściła sok. Czosnek i cebulę obieramy następnie siekamy w kostkę. Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Kaszę gotujemy wraz z kostka tak jak zawsze, odcedzamy. Cukinię odsączamy z soku i wraz z czosnkiem podsmażamy na oleju. Cebulę szklimy na drugiej patelni i dodajmy do niej mięso całość doprawiamy przyprawą do mięsa, solą i pieprzem do smaku. Na koniec mieszamy je z koncentratem. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian wszystkie składniki. Całość zapiekamy 30 min w 150C. Po tym czasie wyjmujemy posypujemy serem i zapiekamy jeszcze 10 min