kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1269]

Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną i sycącą zapiekankę. Zapiekankę przygotowałam z dodatkiem mięsa drobiowego, brukselki i mozzarelli. Polecam na obiad lub kolacje.

Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką
Brukselkę czyścimy i myjemy, odsączamy z wody. Makaron i brukselkę wkładamy do gotującej się wody z olejem, gotujemy przez 5 minut. Przelewamy na cedzak i odsączamy. Marchewkę z proszkiem odsączamy z zalewy. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy na małe kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę.

Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. W kubku mieszamy śmietankę z jajkami. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy mięso, cebulę, czosnek przez 5 minut.

Formę do zapiekania smarujemy masłem i wkładamy : makaron z brukselką, smażone mięso z cebulą, marchewkę z groszkiem, mozzarellę, polewamy przygotowanym sosem. Każdą warstwę oprószamy przyprawami. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut pod przykryciem i 5 minut bez przykrycia.
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką
Ugotowany makaron i brukselkę wkładamy do formy.
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką
Następnie dodajemy przesmażone mięso z czosnkiem i cebulą.
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką
Kolejna warstwa to odsączona marchewka z proszkiem.
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brukselką
Następnie posypujemy pokrojoną mozzarellą.