Zapiekanka rybna w sosie serowym

Zagotowujemy ziemniaczki w mundurach, kroimy je w cienkie plastry. Połowę z nich układamy na natłuszczonej blaszce do pieczenia. Filet z ryby kroimy w niewielkie kwadraciki. W rondelku podgrzewamy śmietanę, dodajemy ser oraz pieprz i zioła. Utrzymujemy na ogniu do całkowitego rozpuszczenia sera. Wtedy dokładamy rybę. Sos serowy rozlewamy na ziemniaki. Por kroimy w plastry, posypujemy nim przygotowane danie. Przykrywamy całość drugą partią plastrów ziemniaków, posypujemy wierch startym żółtym serem. Pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temp. 200 stopni.