Zapiekanka ryżowa z jabłkami

Ryż gotujemy na mleku do miękkiej postaci, do gotującego się ryżu dodajemy rodzynki i 2 łyżeczki miodu a także sól. Jabłka kroimy w plasterki i posypujemy odrobiną cukru i cynamonu. Do naczynia żaroodpornego na spód wykładamy łyżkę masła i warstwę ryżu ugotowanego na miękko, na ryż z kolei kładziemy jabłka posypujemy cukrem i cynamonem a na wierzch łyżkę masła, potem kolejna warstwa ryżu i reszta składników. Całość ryżowej zapiekanki zapiekamy w piekarniku przez ok 35 minut.