Sposób przygotowania:
Zapiekanka warzywnaKROK 1
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry o grubości 0,5 cm i gotować około 5 minut.
KROK 2
Marchew i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, cukinię i bakłażana zetrzeć na tarce o grubszych oczkach.
KROK 3
W garnku rozpuścić masło, dodać dwie łyżki mąki i mleko. Całość przyprawić i gotować koło 3-5 minut.
KROK 4
Warzywa ułożyć warstwami: 1- ziemniaki, 2- marchew z pietruszką, 3- bakłażan z cukinią, 4- ziemniaki. Całość zalać sosem i piec 30 minut w 180°C.
KROK 5
Gotową zapiekankę podać samą lub z ulubionym mięsem. Smacznego :)
