jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1974]

Zapiekanka z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Po spróbowaniu tej zapiekanki po raz kolejny zachwyciłam się cukinią. Warzywo to w połączeniu z pozostałymi składnikami daje pyszne, proste i tanie danie.

Zapiekanka z cukinią Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zapiekanka z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z cukinią
Ziemniaki i marchew obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu marchew kroimy w plasterki, a ziemniaki w grubą kostkę. Cebulę kroimy w piórka, kiełbasę w plasterki, cukinię w kostkę. Na oleju rumienimy cebulę, dokładamy kiełbasę oraz cukinię. Smażymy razem około 10-15 minut. Doprawiamy. Przysmażone składniki mieszamy z ziemniakami oraz marchewką. Przekładamy całość do naczynia żaroodpornego. Posypujemy pokrojoną natką pietruszki. Jajka mieszamy ze śmietaną i zalewamy zapiekankę. Wstawiamy so piekarnika na około 40 minut (180°C).Podajemy na ciepło.
Zapiekanka z cukinią
cebule , kiełbasę i cukinie razem obsmażamy
Zapiekanka z cukinią
Danie porcjujemy na talerze i podajemy na ciepło