Zapiekanka z cukinią i marchewką

Z obranej marchwi oraz cukinii ciąć wstążki obieraczka do warzyw. Do rondla wlać mleko wbić jajka, dodać tymianek rozgnieciony w prasce ząbek czosnku, śmietanę oraz do smaku sól i pieprz. Całość wymieszać i zagotować ( gdy masa będzie gęsta jak śmietana zdjąć z ognia) Ser zetrzeć na tarce dodać do gorącej masy wraz z łyżką maki i wymieszać. Masę wlać do formy. Wstążki marchwi i cukinii rolować i układać ciasno w masie. Posypać do smaku tymiankiem solą i pieprzem. Piec około 30-35 minut w temp. 170 stopni.Zapiekankę podawać na ciepło.