Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami

Kaszę wrzucić na wrzące mleko z dodatkiem masła, gotować pod przykryciem, aż zgęstnieje, następnie wstawić do piekarnika i wypiec. Jabłka obrać ze skórki i wyczyścić z gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce. Masło utrzeć z cukrem i jajkami, wymieszać z kaszą i starta skórką cytrynową. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy wyłożyć warstwę kaszy, na nią warstwę jabłek i tak na przemian, żeby na wierzchu była kasza. Wstawić do piekarnika i zapiec.