Zapiekanka z ryżu i sera

09 kwi 2008 12:40
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Marchewkę, ryż, jajka, śmietankę dokładnie wymieszać, przyprawić solą i

Składniki:

Zapiekanka z ryżu i sera

3szkl marchwewki startej na tarce
2 szkl ryżu ugotowanego na sypko
2 roztrzepane jajka
1/2 szkl śmietany kremówki
1,5 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
3 łyżeczki startej na terce cebuli
2 szkl startego na tarce ostrego sera żółtego
masło do smarowania

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z ryżu i sera

Marchewkę, ryż, jajka, śmietankę dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, dodać cebulę, wsypać 1,5 szkl sera żółtego i dokładnie wymieszać. Przełożyc do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posypac pozostałym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st) i piec ok 50 minut. Podawać w naczyniu, w którym było pieczone. Serwować z ugotowanym groszkiem i surówką.