Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Ziemniaki dziękujemy, zalewamy wodą i gotujemy w całości aż będą al dente. Gdy wystygną obieramy i kroimy w plastry.

Cebulę bardzo drobno posiekać siekamy, podsmażamy na oleju, następnie dodajemy posiekany czosnek i smażymy. Dodajemy mięso i podsmażamy. Przyprawiamy, wlewamy pomidory rozdrobnione blenderem i razem podsmażamy aż wodą odparuje.

Mięso wykładamy na plastry ziemniaków. Na wierzch ścieramy ser żółty.

Zapiekamy 30 min w temp 180 st

Smaczna również na drugi dzień.

Smacznego