Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa

Grzyby oczyść, opłucz, pokrój w plastry. Cebulę i czosnek obierz, pokrój, wrzuć na rozgrzaną patelnię łyżkę masła, podsmaż cebulę z czosnkiem grzybami. Zalej śmietaną i zagotuj. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na plasterki (można za pomocą szatkownicy). Dodaj do gorącej śmietany, przypraw solą, pieprzem, gałką, tymiankiem, podgotuj 5-6 minut. Rozgrzej piekarnik do temp. 170 stopni, wysmaruj ją łyżką masła, nałóż masę i na wierzchu dodaj wiórki masła. Całość piecz 45 minut, pod koniec pieczenia dodaj żółty ser. Posyp ziołami, podawaj na ciepło.