Sposób przygotowania:
Zapiekany dorsz
Na rozpuszczonym na patelni maśle dokładnie obsmażać partiami ziemniaki z obu stron. Odstawić. Wyłożyć na patelnię cebulę, musztardę, chili, koperek i bułkę tartą. Smażyć stale mieszając przez 2 minuty.Naczynie do zapiekania nasmarować oliwą z oliwek. Ułożyć kolejno warstwę połowy ziemniaków, rybę i resztę ziemniaków. Każdą z warstw delikatnie doprawić solą i pieprzem. Na wierzch wyłożyć mieszaninę z patelni i posypać wszystko startym serem. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
