Zapiekany makaron z mięsem i warzywami

Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie obierz cebulę i drobno posiekaj. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmaż cebulę aż się zrumieni, dodaj mięso i smaż tak długo aż mięso będzie sypkie.Warzywa umyj. Paprykę obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w paski mniej więcej tak długie jak makaron,cukinię pokrój w cienkie talarki, brokuła podziel na małe cząstki. Do mięsa dodaj paprykę, cukinię, brokuł oraz pomidory z puszki i smaż wszystko dalej ok 15min aż wyparuje cały sok z pomidorów. Całość należy posolić i doprawić pieprzem do smaku. Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem (może być olej), wsyp połowę makaronu, dodaj farsz z patelni i zasyp resztą makaronu. SOS jajka, jogurt, śmietanę wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku następnie dodaj starty ser, wymieszaj. Zapiekankę zalej sosem. Zapiekaj ok 30min w temp. 180stopni. Przepis na ok 4 -6 porcje. Smacznego