Żeberka po amerkańsku

1. Żeberka podzielić na mniejsze kawałki, umyć i obgotować w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego,soli i liścia laurowego. Gotować około 20 minut. 2.Po ugotowaniu żeberka wyciągamy z wody i przekładamy do naczynia żaroodpornego. 3 Sos barbecue, przeciśnięty przez praskę czosnek,colę i ketchup mieszamy razem, a następnie zalewamy nasze żeberka. 4. Przykryć i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 1 godziny. Mięso musi być bardzo miękkie.