Żeberka w piwie

Żeberka nacieramy solą i pieprzem następnie panierujemy w mące. Żeberka mocno podsmażamy z obu stron na ciemno złoty kolor na rozgrzanym oleju z masłem. W garnku podgrzewamy odrobinę oleju do tego dokładamy mały kawałeczek świeżego masełka następnie zeszklić cebulę razem z roztartymi przyprawami. Wrzucamy żeberka, wlewamy piwo dusimy do 55 minut, do momentu aż mięso będzie miękkie. Doprawiamy do smaku i podajemy ciepłe.