Żeberka w sosie koperkowo pieczarkowym

Pieczarki i cebulę oczyścić i pokroić: cebule w kostkę a pieczarki w plasterki. Koperek umyć, osuszyć i posiekać. Żeberka umyć, pokroić na kawałki i podsmażyć na oliwie na zloty kolor. Dodać pokrojoną cebulkę i chwilę smażyć. Gdy żeberka się ładnie przyrumienią wlać wodę, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem prawie do miękkości. Gdy mięso jest prawie gotowe dodać koperek i pokrojone pieczarki. Dusić jeszcze około 10 minut. Doprawić ewentualnie do smaku i zagęścić sos mąką rozrobioną z niewielką ilością wody. Zagotować.