Żeberka wieprzowe w sosie pieczarkowym

Żeberka umyć, pokroić na porcje, oprószyć solą i podsmażyć na patelni. Następnie mięso przełożyć do rondla, wlać odrobinę wody, dodać liść laurowy, odrobinę pieprzu i dusić pod przykryciem do miękkości. Na patelni rozgrzać olej, wsypać posiekaną cebulę i zeszklić, dodać pokrojone pieczarki smażyć około 5 minut. Podsmażone pieczarki połączyć z żeberkami, dodać śmietanę wymieszaną z sosem w proszku, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi.