Żeberkami w Lalę :

08 lis 2010 14:08
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Moja przyjaciółka Joanna zwana Lalą uwielbia żeberka . Zapowiedziała się na żeberkowy obiad .

Składniki:

Żeberkami w Lalę :

60 dag żeberek ( lepiej paski ale nie było to kupiłam to co było )
3 duże cebule
1/2 szklanki oleju
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki powideł śliwkowych
2 łyżki majeranku
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
1 mini kostka czosnkowa
ziemniaki ( na 3 porcje )

Sposób przygotowania:

Żeberkami w Lalę :

Zrobić marynatę z oleju, miodu, sosu sojowego , powideł , majeranku , pieprzu i mini kostki czosnkowej .Żeberka pociąć na porcje . Natrzeć marynatą i zostawić na noc w lodówce . Obrać ziemniaki ( jednakowej wielkości ) .Pokroić w paseczki cebule . Wyjąć żeberka z marynaty i ułożyć w szkle żaroodpornym . Ziemniaki i cebulę wymieszać z pozostałą marynatą i wyłożyć na żeberka . Wstawić szkło do piekarnika i nastawić go na 220 * C . Piec 1,5 godziny od chwili kiedy ustali się temperatura .