Ziemniaczana pizza z kurczakiem

Mięso z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę, włożyć do miseczki, posypać przyprawą do gyrosa, wlać olej, wymieszać i odłożyć do lodówki na 1/2 godziny. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, przeciśnięte przez praskę ziemniaki, oliwę, wlać drożdże wymieszane z ciepłą wodą i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 20 minut. Mięso z kurczaka razem z posiekaną cebulą podsmażyć na rozgrzanej patelni. Następnie wsypać pokrojone pieczarki i dusić około 10 minut. Pod koniec dodać koncentrat, zioła, przyprawić do smaku, odparować wodę. Ciasto rozwałkować, ułożyć w przygotowanej blaszce, odłożyć na 10-15 minut. Następnie spód ciasta posmarować ketchupem, wyłożyć farsz, posypać żółtym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200st. około 20 minut.