ziemniaczki douphinois

Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Śmietanę dobrze przyprawić i zagotować razem z posiekanym lub startym czosnkiem oraz ziołami.
żaroodporne naczynie posmarować tłuszczem. Ułożyć warstwę ziemniaków, którą następnie polać śmietaną po całej powierzchni, czynność powtórzyć 4-5 razy. Układając ostatnia warstwę całość posypać obficie tartym serem oraz zalać reszta śmietany. Piec ok 45min pod przykryciem w temp 180 stopni.Gdy ziemniaki są miękkie zostawiamy na 10 min bez przykrycia aby górna warstwa się ładnie zapiekła.
To wspaniały dodatek do pieczonych mies.