Sposób przygotowania:
Ziemniki zapiekane z białą kiełbasą
Grzyby gotujemy,wywar odparowujemy,tak aby została 1 szklanka.Ziemniaki gotujemy w mundurkach 1o minut w osolonym wrzątku.Studzimy i obieramy.Cebulę kroimy w talarki.szklimy na maśle.Kiełbasę i ziemniaki kroimy w plasterki. Śmietanę miksujemy z jajkami i wywarem z grzybów,dodajemy sól i łyżeczkę pieprzu.Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem.Na dnie układamy ziemniaki,następnie cebulę,grzyby i kiełbasę.Powtarzamy układanie kolejnych warstw,aż do wyczerpania składników.Zalewamy śmietaną z jajkami i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp.200 stopni ok.1,5 godz.
albertynka