Ziołowe schabowe

schabowe lekko rozbijamy i nacieramy świeżo mielonym pieprzem kolorowym, obrany czosnek dokladnie przeciskamy i mieszamy go z ziolami i solą, nakladamy go na kotlety (po 1 stronie) i dokladnie dociskamy, po 15 minutach panierujemy w sposób tradycyjny czyli jajku i bułce, smażymy na rozgrzanym oleju. Są bardzo aromatyczne!