Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa
Grzyby zalać 1,5 l wody i zostawić na noc.Następnego dnia gotować w tej samej wodzie z dodatkiem oczyszczonej włoszczyzny i cebuli.Kiedy grzyby będą już miękkie przecedzić zupę.Grzyby pokroić w paseczki i wrzucić do wywaru.Dodać masło lub olej,doprawić solą i pieprzem.