Zupa grzybowa 6

Mięso zalać zimną wodą, dodać pokrojoną w duże kawałki jedną marchew, pietruszkę, ziele angielskie, liść laurowy i lubczyk. Podgotować kilkanaście minut, następnie dodać obrane i posiekane w kostkę ziemniaki oraz talarki drugiej marchewki. Grzyby oczyścić ewentualnie umyć i pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle kilka minut, lekko doprawić solą i pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać usmażone grzyby i chwilę gotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić śmietaną.