zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 723]

Zupa krem z cukinii

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pożywna, aromatyczna i bardzo smaczna zupa krem z cukinii. Zmiksowane warzywa smakują świetnie i doskonale sycą.

Zupa krem z cukinii Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zupa krem z cukinii

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z cukinii

1

Zupa krem z cukinii
przygotowuję warzywa, myję, obieram i kroję

Wszystkie warzywa myję, obieram ( oprócz szparagów) i kroję na małe kawałki.

2

Zupa krem z cukinii
ze szparagów trzeba odłamać twarde łodyżki

Ze szparagów odłamuję twarde łodyżki.

3

Zupa krem z cukinii
na maśle podsmażam warzywa, cebulę, czosnek

W garnku rozpuszczam masło klarowane, najpierw podsmażam cebulę i czosnek. Dodaję marchew, pietruszkę i seler.

4

Zupa krem z cukinii
dodaję kolejne resztę warzyw

Następnie dokładam ziemniaki i szparagi,

5

Zupa krem z cukinii
dodaje cukinie

na koniec pokrojoną cukinię.

6

Zupa krem z cukinii
do warzyw dodaję przyprawy ,mieszam całosć , zalewam woda

Wsypuje przyprawy, dusze chwilkę

7

Zupa krem z cukinii

zalewam wrzątkiem, ilość zależy od tego jaką chcemy gęstą zupę. Ja nalewam ciut ponad warzywa. Gotuję zupę do momentu aż warzywa będą dały się zmiksować. Dodaję łyżkę śmietany i miksuję na krem. Na koniec dodaję posiekany drobniutko koperek.